UMA SOBREMESA SIMPLES BEM GELADA COM ABACAXI

abacaxi

Vamos para coisas calóricas né? Afinal, podem reparar, a vaca come grama o dia inteiro e é meio grandinha, o coelho fica comendo cenoura e não ganha cor no sol, além de ser meio cheiinho também… e o coelho de sacanagem, come só coisa light e depois vem trazer chocolate, ou seja, coisas calóricas são boas… O passarinho, bom, esse come alpiste e realmente é fininho, mas na boa, ninguém merece comer alpiste né?

Então vamos para essa receita rápida, caloria e muito boa… mas tem abacaxi, algo saudável no meio rsrs

Ingredientes
1 abacaxi pequeno ou meio abacaxi se for grande, ou também a quantidade de abacaxi que quiser, afinal, a sobremesa é sua rsrs
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
açúcar vai bastante
1 envelope de gelatina incolor

Como faço?
Primeiro leve o abacaxi com mais ou menos 6 colheres (sopa) de açúcar e deixe ele misturar bem com o abacaxi, vai ter até aquela calda bem das boas…. mexa para não queimar, mas deixe aqueles pedaços do abacaxi, vai ficar bem gostoso. Coloque esse abacaxi em uma taça. Depois bata todos os ingredientes no liquidificador e acrescente a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Leve para gelar, mas deixe gelar bastante. Eu coloquei até no freezer antes de comer.

Fico bão o treco!

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BOLO DE MÃE com CHOCOLATE, CAFÉ, CREME E ACOMPANHADO DE SORVETE DE CAFÉ

A GENTE TEM MÃE TAMBÉM rsrs

bolo

Pô, fala ai, mãe e mãe né? E no aniversário de mãe merece um bolo bacana. Foi o caso desse bolo, final de semana, rodeado pela família e amigos e muita cozinha! Entradas e prato principal e no final, a hora mais aguardada, ou seja, a hora do parabéns! Então bora la para a receita… muito fácil e simples!

Ingredientes
Bolo (segui a massa tradicional)
3 ovos
2 xic de farinha
1 xic de açúcar
1 xic de chocolate do padre
½ xic de óleo
1 xic de água quente
1 colher (sopa) bem cheia de fermento
Só misturar tudo e levar para o forno pré-aquecido durante uns 35min.
Lembre: Vamos fazer isso 3x

Recheio 1
1 litro de leite
6 gemas
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de amido de milho
2 de xícara (chá) de açúcar
100 gr de coco ralado
Só levar para o fogo e mexer até engrossar

Recheio 2
1 lata de leite condensado
½ de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de chocolate do padre
1 colher (sopa) de café solúvel
1 colher (café) de pó de café
Só levar ao fogão e mexer até engrossar

Cobertura
Brigadeiro… ou seja, 2 colheres de manteiga, 2 latas de leite condensado, chocolate do padre e mexer até engrossar

OBS 1 : FOI SERVIDO COM SORVETE DE CAFÉ

OBS 2: LEVE PARA A GELADEIRA, VAI FICAR MAIS GOSTOSO O RECHEIO