COZINHA PRA MACHOS NO IGA (INSTITUTO DE GASTRONOMIA)

Hoje aconteceu o evento no IGA (Instituto de Gastronomia)… muito show!

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Muitas coisas para aprimorar e desenvolver, afinal, a cozinha é um apreender constante! Mas tem uma coisa que que sempre esta presente: “Cozinha, bom papo e bons amigos”! 

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OBS: Amanhã postamos mais fotos

PARABÉNS PARA TODAS AS MULHERES PELO DIA DE HOJE! ;)

Sabe como surgiu o nome Cozinha pra Machos?

Da ideia de uma mulher, durante uma conversa muito prazerosa. Sempre gostamos de cozinhar, e compartilhávamos nossas receitas com os amigos e eles curtiam. Então, veio a ideia de criar um blog para postar essas receitas que fazíamos para a nossa família, amigos e, principalmente, para as nossas mulheres (fossem elas esposas, mães, irmãs ou amigas).

Logo, como o nome surgiu a partir de uma mulher, seria impossível não homenagear vocês, e dizer que não são apenas especiais para o Cozinha pra Machos, mas são a força motriz das nossas receitas, portanto, para nós, todo o dia é dia das mulheres 

Um Feliz dia das mulheres!

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Abraços
Cozinha pra Machos

LINGUIÇA FLAMBADA NA CACHAÇA COM GORGONZOLA

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Linguiça de porco temperada, queijo gorgonzola, alho, cebola e uma flambadinha de leve. Precisa de algo mais? Para a combinação ficar perfeita, chame seu amor, abra uma cerveja gelada + DVD BB King The Jazz Channel e bora colocar o papo em dia!

#módifazê: para as fatias da linguiça ficarem boas, corte-as com os gomos ainda congelados, nós usamos uns 600g. Mande para a frigideira com um fio de azeite com uns dentes de alho com casca e tudo. Quando as belezas estiverem quase no ponto acrescente as fatias de cebola a gosto. Então, coloque uma dose de cachaça e flambe. Sirva com queijo gorgonzola ralado. Como fazer? Rale com ele ainda congelado!!!!! Pronto, é só ir para o sofá e bora curtir!

#sugestão do CpM: nós colocamos umas pimentas biquinho para combinar e abrimos uma cerveja artesanal de trigo, aquela de nossos amigos cervejeiros.

Um abraço a todos!
Turma do Cozinha pra Machos
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