BISCOITO DE CHOCOLATE AMANTEIGADO

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

E ai, que tal começar o café da manhã com um biscoito de chocolate muito show? Muito simples também… #borala

Ingredientes
50 gr de açúcar
50 gr de achocolatado
300 gr de farinha
200 gr de manteiga
1 ovo
Gotas de chocolate (coloque quantas quiser  )
2 colheres de leite (pois é, não sei se foi mesmo 2, porque usei para dar uma melhor liga, então foi mais ou menos isso rsrs)

Como faço?
Misture todos os ingredientes com a mão até soltar, depois deixe uns 15 minutos na geladeira e faça as bolinhas. Comprei gotar redondas e coloquei por cima dos biscoitos, ficou show! Tempo de forno? Uns 15 minutos também.

Se não quiser colocar na geladeira tudo bem também, afinal, vc acorda cedo e precisa chegar no trabalho ou levar a mulekada para escola, então, em 20 minutos sai um biscoito muito bom!

CREME DE MANGA COM FRUTAS

creme_de_manga

Vai uma sobremesa refrescante e rápida, acabei de fazer e fica show de bola… sem mistério nenhum! 

Pegue uma manga grande com 1 lata de creme de leite e 4 colheres (sopa) de açucar. Bata tudo no liquidificador. Pique todas as frutas que tem por ai, como maça, pera e etc. Coloque as frutas no fundo da taça e o creme por cima. Leve para a geladeira e sirva bem gelado! Fica show! 

BOLO DE DAMASCO

bolo_damasco
Hora de colocar as lombrigas para pular e matar aquela fome no final do dia, obviamente, acompanhando de um bom café e uma boa companhia para dar boas risadas.

MASSA
5 ovos
1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
150 gr de uva passa
100 gr de nozes triturada

COBERTURA
200 g de damasco seco
1 xícara de chá de água filtrada
2 latas de leite condensado
2 colheres sopa de margarina sem sal
1 lata de leite integral
Uva passa a gosto

MASSA
Bata os ovos até crescer bastante, depois acrescente o açúcar até ficar bem branco. Acrescente a farinha de trigo, uva passa e as nozes. Por fim o fermento batendo ligeiramente.

COBERTURA
Ferver o damasco com água em uma panela até ele ficar mais mole, macio, depois bater bem no liquidificador. Enquanto isso leve o leite condensado, a margarina e vai mexendo até o ponto de beijinho. No final misture com o creme de damasco e coloque por cima do bolo enfeitandocom uva passa.

boloa_damasco_3

DOCE DE BANANA MARMELO

doce_banana_marmelo

Ai vai a segunda receita com a banana que tinha por aqui! Como falei na outra receita, eu gosto muito mais delas fritas com açúcar, mas esse doce me surpreendeu!

Ingredientes

8 bananas (era o que tinha, pode ser mais ou menos)
1 kg de açucar ou até mais
2 colheres de achocolatado
2 colheres de margarina

Leve as bananas com um pouco de açúcar para a panela e vai mexendo, e aos poucos vai acrescentando mais açúcar e mexendo sempre. Quando der o ponto do doce acrescente o achocolatado e a margarina… o duro é ficar mexendo lá, cansa rsrs

BOLO DE BANANA MARMELO COM UM CREME MUITO DOS BÃO

bolo_banana_marmelo

Eita nois, estava com bananas marmelos aqui e quase estragando. Fritar elas seria uma opção, mas seria muita bana para um cidadão comer em um único dia. Então saiu duas receitas… vamos lá para a primeira

INGREDIENTES

MASSA
4 bananas marmelo
1 e meia xic de farinha de trigo
1 xic de aveia
1 colher (chá) de canela
1 xic de açúcar
1 colher (sobremesa) de fermento
1/2 xic de óleo
1 xic de leite de soja
3 ovos

CREME
2 banana marmelo
2 colheres de manteiga
1/2 de açucar
1 lata de creme de leite
1 colher (chá) de canela

Como faço?
MASSA: Separe duas bananas e as outras duas bata com todos os ingredientes e deixe o fermento para o fim e bata mais um pouco. Leve para uma forma untada e as outras duas bananas corte em rodela e vai colocando por cima e afunde elas na massa.
CREME: Corte as bananas e leve para a panela com o açúcar e manteiga e deixe virar quase um caramelo, as bananas vão derreter (vai mexendo) e acrescente a canela. Depois o creme de leite.

FICOU MUITO MACIO

Tá pronto!

OBS: Depois fiquei pensando que poderia ter colocado aquele caramelo com a banana na assadeira, mas ai já era. Tinha uva passa que também ficaria muito bom!

BOLO DE MORANGO… PEDIDO DE FILHO

Meu filho só avisou… quero um bolo de morango… Pedido de filho é uma ordem!  Ainda mais quando se faz 7 anos! rsrs

bolo_de_morango_filho

Ingredientes

Massa
2 xic de farinha de trigo
1 xic de açúcar
1 xic de chocolate do padre
1/2 xic de óleo
1 xic de água quente
3 ovos
1 colher (sopa) bem caprichada de fermento
cookies picados

Recheio
1 copo (200 ml) de iogurte de morango
1 copo (200 ml) de leite com duas colheres de amido de milho
1 caixa de morango
Meia caixa de leite condensado
2 colheres (sopa) de açúcar (se gostar de muito doce pode mandar mais duas)

UMA SOBREMESA SIMPLES BEM GELADA COM ABACAXI

abacaxi

Vamos para coisas calóricas né? Afinal, podem reparar, a vaca come grama o dia inteiro e é meio grandinha, o coelho fica comendo cenoura e não ganha cor no sol, além de ser meio cheiinho também… e o coelho de sacanagem, come só coisa light e depois vem trazer chocolate, ou seja, coisas calóricas são boas… O passarinho, bom, esse come alpiste e realmente é fininho, mas na boa, ninguém merece comer alpiste né?

Então vamos para essa receita rápida, caloria e muito boa… mas tem abacaxi, algo saudável no meio rsrs

Ingredientes
1 abacaxi pequeno ou meio abacaxi se for grande, ou também a quantidade de abacaxi que quiser, afinal, a sobremesa é sua rsrs
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
açúcar vai bastante
1 envelope de gelatina incolor

Como faço?
Primeiro leve o abacaxi com mais ou menos 6 colheres (sopa) de açúcar e deixe ele misturar bem com o abacaxi, vai ter até aquela calda bem das boas…. mexa para não queimar, mas deixe aqueles pedaços do abacaxi, vai ficar bem gostoso. Coloque esse abacaxi em uma taça. Depois bata todos os ingredientes no liquidificador e acrescente a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Leve para gelar, mas deixe gelar bastante. Eu coloquei até no freezer antes de comer.

Fico bão o treco!