MINI CHURROS A BASE DE FUBÁ COM BRIGADEIRO, DOCE DE LEITE OU CREME DE GOIABADA… CAI BEM COM SORVETE TAMBÉM

churros

Isso aqui ficou bom… tem coisas que a gente faz e acha que ficou razoável, outras ficou mais ou menos, outras ruins, mas essa ficou show de bola! 

Ingredientes Churros
1 xic de fubá
1 xic de farinha de trigo
2 colheres de azeite
1 pitada de sal
1 colher (chá) de fermento
1 colher (chá) de bicarbonato
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de óleo

Como faço?
Primeiro misture o fubá, trigo, bicarbonato e fermento e reserve. Pegue uma panela coloque 500 ml de água, acrescente o açúcar, óleo e sal e deixe ferver. Logo que ferver acrescente a mistura dos ingredientes secos e mexa bastante, pois vai ficar uma pasta e a massa pesada. Feito isso, deixe cozinhar por mais uns 3 minutos e esta pronto! Pegue a massa fria e coloque nessas formas de fazer churros manual, existem vários tipos no mercado.

Brigadeiro
Faça o brigadeiro tradicional, mas deixe ele mais mole, pois vamos molhar o churros.

Doce de leite
Usamos o doce de leite pronto, mas para deixar ele mais “mole” ainda acrescentamos um pouco de leite e misturamos.

Creme de goiabada
Pegamos um pedaço “x” de goiabada, não sei falar ao certo a quantidade, mas batemos com creme de leite e adoçar a gosto caso precise. Lembre de deixar bem mole também.

Agora é só fritar os churros, passar no açúcar e mergulhar em qualquer uma dessas opções. Se quiser acompanhar com um bom café, bons amigos e boas risadas é melhor ainda! 

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6 pensamentos sobre “MINI CHURROS A BASE DE FUBÁ COM BRIGADEIRO, DOCE DE LEITE OU CREME DE GOIABADA… CAI BEM COM SORVETE TAMBÉM

  1. Churros é uma das coisas que mais amo nesse mundo!! 🙂 E essa versão que vocês fizeram realmente parece ter ficado maravilhosa! Essa é uma receita que TENHO que fazer qualquer dia desses!

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