BATATA BALANÇO (Batata com cerveja)

Grande Sérgio Cursino do programa Balanço Vale! Obrigado pela sua presença no Cozinha pra Machos… o vídeo da receita completa da Batata que saiu na Record, e agora o nome mudou para BATATA BALANÇO

 

INGREDIENTES:
Batatas pequenas
Lascas de queijo gorgonzola e bacon, tomilho, sal grosso à gosto

Cozinhe batatinhas com casca em água salgada. Após coloque as batatinhas em uma forma, regue com azeite, tomilho e sal grosso. Coloque lascas de bacon sob as batatas. E ai fica a dica, para tirar lascas bem finas do bacon você tem que congelá-lo e tirar as lascas com ele congelado. Manda tudo para o forno pré aquecido a 180ºC. Quando você não aguentar mais esta quase na hora. Com as batatas bem douradas tire a forma do forno e adicione lascas de queijo gorgonzola sob as batatas. Volte ao forno para grelhar o queijo. Ai sim, esta pronto.

Cadê a cerveja???? Está no freezer, meu irmão!!!!! Sirva com uma Lôra bem gelada!

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