COXINHAS RECHEADAS DO COZINHA PRA MACHOS

coxinhas

Gente, muito bom inventar na cozinha e sair alguma coisa que você nem aguenta esfriar para mandar ver…….. Dá uma olhada no que inventamos com algumas coxinhas de frango.

#boralá:Pegue algumas coxinhas da asa e desossei usando uma faca pequena bem afiada. É só ir raspando o osso devagar que a carne vai saindo. Então faça um recheio à base de tomate italiano, bacon, cebola, queijo gorgonzola tudo muito bem picado e pimenta do reino a gosto. Teste o sal, e acrescente alguma coisa se achar necessário. Depois, recheie as coxinhas, salpique com páprica picante para dar uma cor e mande tudo para o forno pré-aquecido em 240C por cerca de 30min. Para ficar Nota10, coloque lascas de queijo parmesão ralado por cima das coxinhas e volte ao forno para gratinar, é rápido hem!

#ficaadica: faça um patê com o restante do recheio acrescentando farofa temperada e azeite, fica show!

#rendimento: bom, depende da quantidade de coxinhas que você for usar. Nós fizemos essa receita para seis peças. Então usamos 1 tomate, ¼ de cebola e cerca de 50g de gorgonzola.

#niveldedificuldade:3 ( tá bom, você vai falar que nunca desossou frango, etc, etc, etc!kkk)

Abraços a todos

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