CREME DE PALMITO DO ET

creme_palmito
Pessoal, essa é uma verdadeira receita entre amigos! Nosso amigo Warley experimentou um creme delicioso de palmito de outros amigos de Varginha MG, e fez questão de preparar um para nós! As quantidades são para um batalhão, acho que eles fazem para todo o pessoal das naves que estão em Varginha.

INGREDIENTES
10 Litros de Leite
02 Pacotes de Creme de Cebola
01 Bisnaga de Requeijão 1,8 kg
01 Caldo de Creme de Legumes
250g de margarina
01 Vidro grande de palmito picadinho
05 ovos (somente as gemas)

MODIFAZÊ
Refoga-se 02 cebolas, azeite,sal e alho. Coloca-se o leite até ferver, coloca-se então as gemas do ovo e farinha de trigo, (o suficiente para engrossar). Depois você vai acrescentar o caldo de creme de legumees, o requeijão e deixa ferver, por último acrescentar o palmito. Atenção: colocar o palmito quando estiver pronto, mexer sempre porque pode queimar facilmente.

‪#‎ficaadica‬: COMO USAR AS GEMAS.
misturar 05 gemas num pouco de água,vai adicionando aos pouco no leite fervido.

Atenção: qualquer mudança de cor de pele ou algo assim, o Cozinha pra Machos não se responsabiliza! Kkk

Abraços a todos e aproveitem o inverno para saborear esse delicioso creme!
Leandro Andreatta

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