ESCONDIDINHO HIPER-RÁPIDO

escondidinho_blog
Chegou visita e você não quer se esconder porque geladeira está vazia ?
Deixe alguns pacotes de alimentos pré-processados em sua despensa e quanto chegar alguém de surpresa: faça um escondidinho.

Ingredientes Recheio:
400g de Carne Seca Vapza
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
Azeite de Oliva
sal e pimenta do reino

Massa:
1 kg de Mandioca cozida Vapza
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
100ml de leite
Parmesão ralado

Modo de Preparo Aqueça os pacotes de Mandioca Vapza em um microondas por 5 minutos. Em seguida, amasse as mandiocas ainda quentes e coloque em um recipiente com a manteiga e o sal. Misture bem até ficar em consistência de “purê”.
Acrescente o creme de leite e reserve. Em uma panela, refogue a cebola, o alho e acrescente a Carne Seca Vapza, o sal e a pimenta do reino. Em um refratário untado com azeite, coloque uma camada do purê de mandioca, outra camada da carne seca refogada e finalize com o restante do purê. Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.

Don Alárcon

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2 pensamentos sobre “ESCONDIDINHO HIPER-RÁPIDO

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