QUICHE DE CEBOLA E QUEIJO

quiche_face

Massa

150 gr de manteiga

2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

1 colher (café) de sal

Recheio

3 cebolas picadas

1 colher (chá) de azeite

200 gr de cottage

1 ovo

Sal a gosto

4 colher  (sopa) de parmesão ralado

1 colher (sopa) de bacon picado

quiche_foto

Massa

Misture bem a massa até ficar “enfarinhada”. Depois pegue uma forma removível e abra a massa e reserve.

Recheio

Aqueça o azeite e coloque o bacon e as cebolas até dourar. Depois é só bater no liquidificador os outros ingredientes, misturar com a cebola e bacon e levar para assar por aproximadamente 20/30min. Pronto! Bora comer?

Por André Aquino

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