BOLO DE CHOCOLATE COM UVA PASSA

Os últimos posts foram apenas de pratos salgados, vamos para um doce hoje

bolo_chocolate_uva_passa

Massa

2 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara de óleo

4 ou mais colheres de achocolatado em pó/lembre, o chocolate tipo do padre sempre fica melhor

1 colher de sopa cheia de manteiga

1 copo de leite

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó

1 colhe de sopa de capuccino

1 xícara de água quente

100 gr de uva passas/pode substituir por frutas secas caso queira

 

Cobertura

200 g de chocolate em barra

1/2 lata de leite condensado

1/2 lata de creme de leite

400 ml de leite

100 gr de uva passa

 

Como faço?

 

Massa

Misture todos os ingredientes até ficar uniforme e levar ao forno, fácil né?

 

Cobertura

Colocar em banho maria o leite, leite condensado e creme de leite e derreter o chocolate, acrescentar a uva passa apenas no final.

 

Dica: Faça em uma forma redonda, pois o mais gostoso dessa receita e fazer bastante cobertura e cobrir o meio (buraco) até o topo.

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